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Coma saludablemente: algunos alimentos pueden reducir los niveles de azúcar en la sangre a largo plazo


Esta dieta ayuda con la diabetes y el nivel alto de azúcar en la sangre.

Ciertos alimentos aumentan los niveles de azúcar en la sangre. Para muchas personas sanas, esto no es un problema porque su cuerpo produce suficiente insulina. La insulina en el cuerpo asegura que la energía se produzca a partir del azúcar en la sangre. Pero si padece diabetes o tiene niveles constantemente altos de azúcar en la sangre, debe incorporar los alimentos que se presentan aquí en su dieta para reducir naturalmente su azúcar en la sangre.

Incluso los diabéticos que están bien adaptados a la insulina pueden tener niveles altos de azúcar en la sangre después de comer. Los signos de esto incluyen fatiga, falta de concentración y fatiga. Además de la monitorización constante del azúcar en la sangre y la medicación con insulina, la nutrición también puede ayudar a evitar picos altos de azúcar en la sangre. Se recomiendan los siguientes alimentos para bajar el azúcar en la sangre.

Vegetales verdes: espinacas, col rizada, acelgas y lechuga

Las verduras de hoja verde como la espinaca, la col rizada, la acelga y la lechuga tienen pocas calorías y pocos carbohidratos. Por lo tanto, no proporcionan mucha azúcar a la sangre. Pero son ricos en vitamina C saludable, magnesio, calcio y fibra. Además, las fibras vegetales son difíciles de digerir y, por lo tanto, tienen un efecto saciante. De esta manera, puede perder kilos con fibra y mantener la diabetes tipo 2 bajo control.

Apesta con ajo contra el azúcar en la sangre

El ajo reduce el nivel de azúcar en la sangre, lo que significa que menos comida se convierte en grasa. Ayuda al cuerpo a mejorar los niveles de colesterol al ayudar a reducir el colesterol malo LDL. Esto también reduce el riesgo de desarrollar una enfermedad cardíaca. Otro aspecto saludable del ajo son sus efectos antibacterianos y antiinflamatorios.

El aceite de oliva virgen extra reduce el azúcar en sangre

Una dieta mediterránea se considera altamente recomendada para la diabetes. Esto se debe principalmente al hecho de que se usa mucho aceite de oliva en los platos de la región mediterránea. La "Asociación Americana de Diabetes" fue capaz de demostrar el efecto reductor del azúcar en sangre del aceite de oliva virgen extra en un estudio. El aceite consiste en alrededor del 70 por ciento de ácidos grasos insaturados y también contiene muchos antioxidantes. Al igual que el ajo, el aceite de oliva ayuda a reducir el colesterol LDL dañino.

La canela previene la diabetes

Las manzanas, la canela y el jengibre previenen la diabetes: un estudio de la Asociación Estadounidense de Diabetes también ha demostrado el efecto reductor del azúcar en la sangre de la canela. La canela no solo puede refinar varios alimentos como especia, sino que también ayuda a las células a absorber el azúcar más rápidamente y, por lo tanto, a reducir el nivel de azúcar en la sangre.

Bajar el azúcar en la sangre con pescado

Muchos tipos de pescado contienen altos niveles de proteínas y aminoácidos. El pescado también te mantiene lleno durante mucho tiempo y aumenta el azúcar en la sangre solo un poco. Los investigadores del Centro de Cáncer Fred Hutchinson descubrieron que el pescado rico en grasas previene la diabetes y las enfermedades del corazón en un estudio conjunto con la Universidad de Alaska-Fairbanks. Además del pescado graso como el salmón, el arenque y la caballa, también son adecuadas las variedades magras como la trucha y el bacalao. En forma al vapor, el pescado preparado contiene menos grasa y es aún más saludable.

Exótico, pero efectivo: el poder curativo del aloe vera

La planta del desierto Aloe Vera se usa tradicionalmente para curar heridas y quemaduras. En la Península Arábiga, el gel de aloe de la parte interna de la planta también se conoce como una cura para la diabetes. Este gel contiene los llamados glucomananos. Estas son sustancias similares al almidón de cadenas de carbohidratos ramificadas que se dice que tienen un efecto hipoglucémico. Según "Diabetes Care", varios informes de casos confirman este efecto. Sin embargo, se necesita más investigación en esta área.

Para obtener más información, vea el artículo: Reducción del azúcar en la sangre. (vb)

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