Medicina holistica

Tratamiento base: ¿sensible o sin sentido?


Desacidificar el cuerpo.

UNA Tratamiento base debe servir para compensar una sobreacidificación en el cuerpo, tanto en el caso de un equilibrio alterado como para evitar una sobreacidificación en primer lugar. Una "dieta básica" debería servir tan bien como un "baño base". Se supone que el organismo "purifica" y "desacidifica".

Tratamiento base: los hechos más importantes

  • Un tratamiento base está diseñado para equilibrar el equilibrio entre ácidos y bases en el cuerpo.
  • Los defensores de las curas de base creen que muchas personas sufren de ácidos depositados en el cuerpo, que pueden tratarse con baños de base, alimentos básicos y suplementos alimenticios básicos.
  • Sin embargo, no hay evidencia de que el cuerpo pueda estar sobreacridificado solo con alimentos ácidos. Por otro lado, un mayor rendimiento metabólico con un alto nivel de ácido conduce a otros problemas a largo plazo.
  • Las enfermedades reales que conducen a la acidificación y luego, por ejemplo, a la calcificación renal, surgen de trastornos en órganos como el riñón y no se pueden tratar con alimentos básicos o curas básicas.
  • Los ácidos no se acumulan en el cuerpo, sino que se excretan a través de la exhalación, la orina y las heces y son neutralizados por los tampones en la sangre.
  • Las curas básicas generalmente no son muy útiles porque el mecanismo de acción sospechoso no existe. Sin embargo, no hay nada que decir contra el consumo de alimentos formadores de bases, como frutas y verduras, ya que generalmente son saludables. En el mejor de los casos, los "suplementos nutricionales formadores de bases" son superfluos.

Ácidos y bases en los alimentos.

Algunos alimentos forman ácidos en el cuerpo, otras bases. Esto no tiene nada que ver con el sabor agrio, sino con las sustancias en las que se descomponen los alimentos en el cuerpo. Si el cuerpo extrae más sustancias ácidas de los alimentos, es un generador de ácido; Si se forman productos básicos durante la digestión, el alimento es un formador de base.

De esta manera, los cítricos, aunque contienen ácidos frutales, en última instancia tienen un efecto básico gracias a los minerales que suministran. El metabolismo descompone los ácidos de la fruta. Las proteínas animales como las que se encuentran en la carne, salchichas o queso duro, por otro lado, forman ácido. Cuando el cuerpo los descompone, se produce ácido sulfúrico.

La regla general es: las frutas y verduras son en su mayoría formadores de bases, y el ácido generalmente se forma:

  • Carne,
  • Pez,
  • Salchicha,
  • Huevos,
  • queso
  • Productos de harina blanca
  • y todos los alimentos con fosfato.

Una gran cantidad de carne y pequeños vegetales producen mucho ácido en el cuerpo.

¿Tiene sentido un tratamiento base?

Algunos seguidores de la naturopatía enfatizan que un exceso de ácido puede ser contrarrestado por baños alcalinos y nutrición básica. Con este tratamiento base, el cuerpo se "purifica" y "desacidifica". El ayuno base apoya todas las células del cuerpo para restablecer el equilibrio roto entre ácidos y bases.

Pero, ¿funciona nuestro cuerpo de tal manera que las sustancias de degradación, llamadas escorias y exceso de ácido, se acumulan y pueden "derivarse" mediante un tratamiento base? Ahora, los practicantes alternativos que llevan a cabo la cura de bases generalmente saben que el cuerpo no es una estufa de carbón, en cuyo tubo se forma la escoria, de modo que la cura de la base reemplaza el deshollinador. Enfatizan que el término "escoria" es un producto de degradación química y que el término "escoria" no debe tomarse literalmente.

Durante la digestión, el quimo está saturado con hasta siete litros de jugos digestivos ácidos de varios órganos. Al final del proceso digestivo, el intestino retira el líquido nuevamente y los productos de descomposición salen del cuerpo como heces y orina. La sudoración y la exhalación también son procesos en los que el organismo drena sustancias no utilizadas. No hay ninguna razón médica para interrumpir estos procesos biológicos. En un cuerpo sano no se acumulan "escorias" ni productos metabólicos que el organismo no utiliza. El cuerpo excreta los productos de descomposición a través de los riñones y los intestinos. No hay base para un tratamiento base para prevenir la acidificación.

Acidez ácida debido a la dieta ácida?

Nuestro cuerpo descompone una gran parte de las sustancias no utilizadas a través de la orina y las deposiciones. Con los ácidos, los procesos bioquímicos son mucho más complicados. Estos son productos finales de la digestión que el cuerpo ya ha absorbido del intestino. Y los ácidos no solo son dañinos, porque las diferentes regiones del organismo necesitan diferentes concentraciones de ácido para funcionar.

Hay un ambiente ácido en la vagina que previene los patógenos. Si el pH cae a básico, las infecciones son fáciles. El ácido clorhídrico es necesario en el estómago para descomponer las proteínas. Además, la bilis básica se neutraliza, al igual que el jugo del páncreas.

La sangre es particularmente sensible a la acidificación. Tiene un pH constante alrededor de 7.4 e incluso pequeñas desviaciones conducen a la llamada azidiosis. Tal acidez sanguínea puede tener consecuencias drásticas. La comunicación en el cerebro y la médula espinal está alterada, lo que puede conducir a la desorientación y al coma en casos graves. Por cierto, la salud también sufre cuando la sangre se vuelve demasiado básica.

Dicha acidificación de la sangre no surge de alimentos formadores de ácido, al menos no principalmente. Más bien, la causa son las funciones deterioradas de los riñones u órganos respiratorios. Estos generalmente eliminan el exceso de ácido. En resumen: las personas sanas no se acidifican.

¿Se acumula ácido?

Si hay demasiados ácidos en la sangre por un corto tiempo, los pulmones compensan esto al inhalar y exhalar profundamente. El dióxido de carbono forma dióxido de carbono junto con el agua: el dióxido de carbono exhalado significa menos dióxido de carbono y eso significa menos ácido.

Los riñones bombean iones de hidrógeno positivos y ácidos a la orina. Esto contiene una concentración de ácido mil veces mayor que la sangre. El ácido altamente concentrado abandona nuestro cuerpo al orinar. Por lo tanto, no se deposita en ningún lado, no se "atasca" en ninguna célula del cuerpo y no se requiere un tratamiento básico para "desacidificarlo".

¿No importa cuánto ácido produzcamos?

A la larga, una dieta que consiste principalmente en alimentos formadores de ácido puede causar problemas. Estos no se deben a una acidez excesiva en el cuerpo, sino que surgen porque el metabolismo tiene que hacer un "trabajo pesado" si descompone un nivel tan alto de ácido. El organismo no se acidifica ahora, pero aumenta el valor de la hormona del estrés cortisol.

¿Contra qué debería funcionar un tratamiento base y de qué se trata?

Los partidarios de las curas de base sospechan que numerosas enfermedades son el resultado de una sobreacidificación como resultado de una dieta "ácida". Se dice que debilita los huesos y causa enfermedades crónicas como osteoporosis, dolor de espalda o articulaciones. Sin embargo, no hay evidencia científica de huesos debilitados a través de una dieta "ácida", ni hay evidencia de que esto desencadene enfermedades crónicas.

Se encuentra disponible un estudio sobre la posible influencia de la sobreacidificación en la osteoporosis en la vejez, ya que la tesis de la dieta básica supone que el calcio debe disolverse en el cuerpo para neutralizar el exceso de ácidos, lo que conduce a la debilidad ósea a largo plazo. El estudio citado aquí refuta esta tesis.

El resultado de otro estudio fue: una dieta formadora de ácido que es rica en fosfato, proteínas y cereales, por ejemplo, no tiene un efecto negativo en los huesos. No hay evidencia de que una dieta "ácida" conduzca a una disminución de la densidad ósea. Aunque la orina contenía más calcio con acidez creciente, lo más probable es que provenga de la dieta, no de los huesos, y no superó la cantidad ingerida con la dieta.

Por muchas razones, comer frutas y verduras es saludable y forma parte de una dieta equilibrada, pero los "promotores básicos" en forma de suplementos dietéticos son, en el mejor de los casos, superfluos.

¿De qué se tratan las "Causas de la acidificación"?

Los nutricionistas básicos creen que

  • La falta de sueño,
  • Fumar
  • y poco movimiento

Además conducen a la acidificación. Luego, el cuerpo recibe muy poco oxígeno y se forma ácido láctico. Fumar es indudablemente muy dañino, aumenta el riesgo de cáncer y desencadena mutaciones celulares, y también daña los vasos, pero no causa la formación de ácido. Esto generalmente también se aplica a la falta de ejercicio. Cuando hay falta de sueño, el cuerpo siempre se asegura de estar saturado con 98 por ciento de oxígeno.

¿Desequilibrio de jugo?

No está claro de dónde viene la idea de que la "acidez" es responsable de muchas enfermedades. Un "sospechoso" es la doctrina premoderna de los diversos fluidos corporales, que se extendió desde la antigüedad hasta la era moderna. En consecuencia, la mayoría de las enfermedades surgieron porque los jugos corporales no estaban equilibrados. Esta enseñanza ha sido refutada por mucho tiempo.

¿Dónde está el problema?

El organismo puede absorber demasiado ácido muy bien, un poco a través de la orina, pero especialmente a través del tampón de bicarbonato. Una persona no enferma tiene aproximadamente 20 veces más moléculas de base libre en el cuerpo que moléculas de ácido, por lo que apenas se acidifica. El problema en las sociedades occidentales es que las personas comen demasiado y que una comida excesiva y poco saludable ejerce presión sobre su metabolismo. A la larga, esto conduce a la obesidad, problemas cardiovasculares y trastornos metabólicos, pero no a la "acumulación de ácido".

¿Los alimentos básicos conducen a un cuerpo más "básico"?

No, una dieta básica no conduce a un equilibrio ácido-base equilibrado y una acidificación real, que es causada, por ejemplo, por mal funcionamiento de los riñones y conduce a la calcificación renal, no puede tratarse con un tratamiento base.

¿Son siempre seguros los "complementos alimenticios básicos"?

En 2015, la revista Öko-Test tuvo un resultado devastador cuando examinó 32 suplementos dietéticos básicos. Cinco recibieron una calificación insatisfactoria, todos los demás insatisfactorios. La razón: sin beneficio para los consumidores, ingredientes con sobredosis y declaración insuficiente.
Por lo tanto, casi no hay estudios específicos de productos y las declaraciones son engañosas. Por ejemplo, uno de los productores dijo que "el zinc contribuye al metabolismo ácido-base normal". Según el Öko-Test, sin embargo, no hay deterioro en el metabolismo ácido-base en la población general de la UE debido a la ingesta de muy poco zinc. Esto se refiere a la información proporcionada por la Autoridad Europea de Alimentos EFSA.
Las cantidades máximas permitidas a menudo se excedieron en los productos, como por ejemplo para

  • Potasio,
  • Calcio,
  • magnesio
  • y zinc.

Aditivos como también son completamente innecesarios

  • Sílice,
  • Zeolita
  • y polvo de coral.

Se descubrió que había una gran cantidad de níquel en 13 productos. Por lo tanto, Öko-Test aconseja: No gastar dinero en polvo base y comer una dieta equilibrada. (Dr. Utz Anhalt)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a las especificaciones de la literatura médica, pautas médicas y estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Dr. Phil. Utz Anhalt, Barbara Schindewolf-Lensch

Hinchar:

  • Fenton, Tanis R. et al .: "Evaluación causal de la carga de ácido en la dieta y la enfermedad ósea: una revisión sistemática y un metanálisis que aplica los criterios epidemiológicos de causalidad de Hill", en: Nutrition Journal, 2011, BMC
  • Fenton, Tanis R. et al .: "Metaanálisis del efecto de la hipótesis de la ceniza ácida de la osteoporosis en el equilibrio de calcio", en: Journal of Bone and Mineral Research, Volumen 24 Número 11, noviembre de 2009, Wiley Online Library
  • Straubinger, Hermann: Acidificación: los mejores consejos para un equilibrio armónico ácido-base de su cuerpo, Mankau Verlag, 2014
  • Ensfellner, Bernadette; Neumayer, Petra: Salud en equilibrio: cómo equilibrar su equilibrio ácido-base, Lebensbaum, 2016
  • Tichy, Eveline; Tichy, Klaus: El gran libro de práctica de la terapia de Schüßler: tratamiento exitoso con sales minerales, MVS Medizinverlage Stuttgart, 2006
  • van Limburg Stirum, John: Modern Acid-Base Medicine: Physiology - Diagnostics - Therapy, Hippocrates, 2008


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