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Contaminado con listeria: Aldi debe ampliar la campaña de retirada de productos de salchichas


Bacterias causantes de enfermedades que se encuentran en la salchicha Aldi

La Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria advirtió recientemente sobre una salchicha que se vende en Aldi Süd y en algunas sucursales de Aldi Nord. En el curso de una investigación, se encontraron bacterias que causan enfermedades del tipo Listeria monocytogenes en una muestra del producto, lo que puede desencadenar la enfermedad grave de la listeriosis. Recomendamos encarecidamente no comer la salchicha. La devolución de llamada ahora se ha ampliado.

Es el artículo "Salchicha roja de jamón" en el envase de 100 gramos del fabricante Franz Wiltmann GmbH & Co. KG. Primero, el retiro se limitó a la fecha de vencimiento del 8 de marzo de 2019. Ahora Aldi Süd anuncia que todos los productos de esta salchicha roja de jamón independientemente de la fecha de caducidad puede ser afectado Aldi ha retirado el artículo del mercado en aras de la protección del consumidor.

Información de distribución

Como informa Aldi Süd, Aldi Süd distribuyó la salchicha roja de jamón en toda el área de ventas. En Aldi Nord, solo unas pocas tiendas se ven afectadas por el retiro del mercado. "Los productos en cuestión solo se comercializaban en las empresas Aldi Hannoversch Münden, Werl y Wittstock", escribe Aldi Nord en la información de un cliente.

La bacteria Listeria puede ser peligrosa.

La listeria en los alimentos puede causar numerosas quejas. Por ejemplo, pueden aparecer síntomas similares a los de la gripe con fiebre, diarrea, náuseas y vómitos. Las erupciones con picazón también son posibles. En algunos casos, existen complicaciones graves que pueden conducir a complicaciones peligrosas, como inflamación del cerebro o envenenamiento de la sangre. Especialmente las personas con sistemas inmunes debilitados pertenecen al grupo de riesgo para cursos severos. Estos incluyen, por ejemplo, ancianos, pacientes con VIH, alcohólicos y personas con diabetes.

Las mujeres embarazadas están particularmente en riesgo

Casi la mitad de todos los casos de listeriosis afectan a mujeres embarazadas, ya que el sistema inmunitario cambia durante el embarazo, lo que lo hace más susceptible a la bacteria. La Listeria también puede transferirse al feto y, en el peor de los casos, provocar un parto prematuro o muerte fetal.

La listeriosis es de declaración obligatoria

La listeriosis es una de las enfermedades de declaración obligatoria en Alemania. Cualquier persona que haya consumido el producto afectado y luego sienta los síntomas descritos aquí o una sensación general de malestar debe consultar inmediatamente a un médico y señalar una posible listeriosis. Dado que los patógenos permanecen en el intestino durante semanas después de la enfermedad, se recomienda una higiene especial en las instalaciones sanitarias para evitar una mayor propagación. (vb)

(Foto 1: Eisenhans / fotolia.com)

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