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Baje de peso con un diario de alimentos: mucho menos esfuerzo de lo que piensa


Baje de peso con un diario de alimentos: menos tiempo de lo esperado

¿Qué alimentos terminan en tu plato? ¿Qué tan grandes son las porciones? ¿Y cuánta grasa y calorías ingiero todos los días? Si desea perder peso a largo plazo, debe observar de cerca su comportamiento alimenticio. Puedes hacer esto con un diario de alimentos. Según un estudio de EE. UU., Los protocolos alimentarios son menos engorrosos y caros de lo que muchos temen. Con un poco de práctica, 15 minutos al día son suficientes para soportar con éxito la pérdida de peso de esta manera.

Científicos de la Universidad de Vermont y la Universidad de Carolina del Sur habían dado instrucciones a 142 personas con sobrepeso y obesidad de 18 años o más para que registren su dieta en línea durante seis meses utilizando una aplicación. Los participantes anotaron todos los alimentos y bebidas consumidos, describieron el tamaño de la porción y el método de preparación. Las calorías y grasas consumidas por día se calcularon y se compararon con los objetivos individuales como parte de un programa guiado de pérdida de peso en línea. Los sujetos estaban bajo supervisión profesional y participaban en reuniones grupales semanales.

Algunos participantes fueron particularmente exitosos y pudieron perder al menos el diez por ciento de su peso corporal en seis meses. Para hacer esto, invirtieron un promedio de 23.2 minutos por día en el diario de alimentos durante el primer mes. En el sexto mes, 14,6 minutos fueron suficientes porque probablemente tenían más experiencia en la tarea. Obviamente, no es el tiempo dedicado lo que es decisivo para el éxito del cliente, sino la frecuencia. Si registraste tus comidas al menos tres veces al día y seguiste esta rutina constantemente, fue más fácil perder peso. Esto corresponde a la regla "Escríbelo cuando muerdas" - "Escríbelo directamente cuando comas".

Los resultados pueden ayudar a alentar a aquellos que desean perder peso a tener un diario de alimentos y establecer objetivos de comportamiento. Los científicos recomiendan aplicaciones de nutrición en línea, que son particularmente fáciles y rápidas, en la revista "Obesity". Sin embargo, los registros de alimentos por sí solos no son suficientes. Si desea reducir su peso a largo plazo, puede hacerlo con mucho ejercicio y cambiando a una dieta equilibrada.

Si desea verificar sus hábitos alimenticios diarios, la aplicación "Lo que como" del Centro Federal de Nutrición es la opción correcta. La aplicación gratuita y sin publicidad se basa en la pirámide de alimentos y contiene una función de recordatorio, resumen semanal y objetivos individuales. Heike Kreuz, respectivamente

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