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Estudio: el agua del grifo tiene minerales más importantes que el agua mineral


Stiftung Warentest: el agua del grifo suele ser mejor que el agua mineral

Para mantenerse “fresco” en las temperaturas extremadamente altas actuales, es importante beber mucho. Por lo tanto, a muchos alemanes les gusta usar agua mineral. Pero el agua del grifo en muchos casos es de mejor calidad, como informa ahora Stiftung Warentest.

A los alemanes les gusta beber agua mineral

Para mantenerse fresco en el calor actual, ayuda beber mucho. El agua mineral es una de las bebidas favoritas de los alemanes. Pero el agua del grifo también es un excelente apagador de sed y a menudo contiene aún más minerales que el agua mineral, como informa Stiftung Warentest.

El agua sin gas es susceptible a los gérmenes.

Cada vez más alemanes beben agua mineral sin gas. Como escribe Stiftung Warentest en su sitio web, esta variedad experimentó un crecimiento de ventas significativamente mayor en 2018 que las variedades carbonatadas Classic y Medium.

Todavía se anuncia que el agua mineral, entre otras cosas, es suave y armoniosa. Pero según los expertos, es susceptible a los gérmenes porque el ácido carbónico no inhibe su crecimiento.

Esto también se muestra en la prueba de agua mineral de 32 aguas tranquilas. Ni siquiera la mitad de ellos hace "bien".

Algunas aguas estaban contaminadas con gérmenes que representan un riesgo, especialmente para las personas inmunocomprometidas.

Posible sustancia cancerígena encontrada

Además, los probadores descubrieron que un agua de marca de Francia sorprendentemente contenía mucho vanadio, que puede convertirse en agua mineral de suelos volcánicos y se considera potencialmente cancerígeno.

Además, cinco productos probados estaban contaminados con trazas de la agricultura y la industria; esto es absolutamente inofensivo para la salud, pero en opinión de los evaluadores contradice la pureza original.

Según la Ordenanza sobre minerales y agua de mesa, la pureza original significa que el agua debe provenir de una fuente protegida contra la contaminación.

Solo una de un total de seis aguas minerales con el logotipo orgánico fue calificada como "buena".

Varios productos atrajeron atención negativa en la prueba microbiológica

Según la información, las aguas minerales aún rindieron en general peor que las aguas clásicas y las aguas medias en años anteriores.

Entre otras cosas, esto tiene que ver con el hecho de que un número comparativamente grande de aguas tranquilas se notó negativamente en la prueba microbiológica.

Además, el etiquetado de varios productos era incorrecto. Los evaluadores se opusieron a un agua mineral con un logotipo orgánico que no cumplía con los requisitos particularmente estrictos para el agua mineral orgánica con respecto al radio.

Si el producto se hubiera llamado agua mineral convencional, no habría sido un problema.

Agua mineral económica, agua de grifo aún más barata

El agua mineral más barata cuesta solo 13 centavos por litro, pero el agua del grifo es 34 veces más barata.

Stiftung Warentest quería saber si es tan bueno como el agua mineral. Por lo tanto, los evaluadores tomaron muestras de agua potable de 20 ciudades y municipios y las analizaron en busca de 126 sustancias críticas, como medicamentos, pesticidas y nitratos.

Como informan los expertos en su sitio web, además de las cinco ciudades más grandes de Alemania: Berlín, Hamburgo, Múnich, Colonia y Frankfurt am Main, se seleccionaron otras 15 ubicaciones que tienen que ver con desafíos especiales en su área.

Estos incluyen, por ejemplo, regiones que se usan intensamente para la agricultura o lugares donde el agua puede contaminarse con sustancias naturales de las rocas.

El resultado: aunque se encontraron rastros del medio ambiente en casi todas las aguas, en todas las muestras se cumplieron los valores límite de la Ordenanza sobre agua potable, ya sea para nitrato, uranio o arsénico.

El agua del grifo a menudo contiene más minerales que el agua mineral.

Según los expertos, la prueba de aguas minerales sin gas también mostró que varias aguas minerales solo contienen pequeñas cantidades de minerales.

Según la información, bastantes incluso socavaron el contenido mineral promedio de las muestras de agua potable en la prueba.

Legalmente, está bien, porque desde una armonización de la UE en 1980, el agua mineral natural ya no tiene que tener un contenido mineral mínimo; en el pasado, era de al menos 1,000 miligramos de minerales disueltos por litro.

El medio ambiente está menos contaminado.

La mayoría del agua mineral se llena en botellas de PET, algunas también en botellas de vidrio o cajas.

La producción de todos los envases, el transporte de los productos desde el pozo al comercio y el hogar, así como el reciclaje y la eliminación de las botellas, utilizan recursos y energía.

Si bien las evaluaciones del ciclo de vida de los tipos de botellas y cartones difieren entre sí y los expertos ambientales recomiendan claramente sistemas reutilizables en lugar de unidireccionales, la Agencia Federal del Medio Ambiente llama al agua potable la "bebida más ecológica".

Y es "extremadamente barato". Por un centavo obtienes alrededor de 2 litros de agua potable del grifo (incluida la tarifa de alcantarillado) ”, escribe la oficina. (anuncio)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a las especificaciones de la literatura médica, pautas médicas y estudios actuales y ha sido revisado por médicos.


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