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Dieta: las mujeres estresadas comen más alimentos poco saludables


¿Las mujeres experimentan atracones con pérdida de control?

Con el estrés y otras emociones negativas, las mujeres parecen más propensas que los hombres a comer comidas poco saludables y comidas rápidas.

El último estudio del Instituto Florey de Neurociencia y Salud Mental en Melbourne descubrió que las mujeres tienen más probabilidades de comer alimentos poco saludables cuando tienen emociones negativas. Los resultados del estudio se presentarán en la reunión científica de la Australasian Neuroscience Society de este año.

Los ratones hembras comieron más alimentos azucarados cuando estaban estresados

En el estudio, los investigadores australianos pudieron descubrir que las ratones hembra eran más propensas a comer alimentos azucarados poco saludables cuando tenían emociones negativas que los ratones machos. Sin embargo, esta respuesta no se ha atribuido a las hormonas femeninas.

Los ratones hembras mostraron los llamados atracones

El cerebro femenino parece ser más susceptible a los desencadenantes emocionales que conducen al consumo excesivo de alimentos. En experimentos con ratones de laboratorio, se observó que las hembras comenzaron con los llamados atracones (atracones con pérdida de control) bajo estrés emocional. No hubo tal comportamiento en ratones machos.

El comportamiento parece ser provocado por el cerebro femenino

Dado que la eliminación de los ovarios en ratones hembra no tiene influencia en este comportamiento alimenticio observado, se supone que el cerebro femenino controla el comportamiento. Los resultados de la investigación dan esperanza para mejorar el tratamiento de las personas con sobrepeso y obesidad.

¿Qué área del cerebro desencadena el comportamiento?

Se sabe que el comportamiento alimentario emocional puede ocurrir en ambos sexos. Este comportamiento alimentario poco saludable parece ser más común en las mujeres. El Instituto Florey de Neurociencia y Salud Mental está llevando a cabo más investigaciones para determinar exactamente qué área del cerebro es responsable del comportamiento alimentario excesivo relacionado con el estrés.

Se necesita más investigación

"Ahora estamos investigando esta importante área de salud a través de investigaciones adicionales que abordan lo que sucede en el cerebro durante los atracones relacionados con el estrés y qué causa exactamente este comportamiento", dice el autor del estudio, el Dr. Robyn Brown del Instituto Florey de Neurociencia y Salud Mental en un comunicado de prensa.

Los animales a menudo dejan de comer cuando están estresados

Si bien se sabe desde hace mucho tiempo que las mujeres sufren más de la alimentación emocional que los hombres, no ha habido buenos modelos animales para investigar para entender por qué sucede esto. Porque la mayoría de los animales dejan de comer cuando se sienten estresados.

¿Cómo se desencadenaron las emociones negativas en los animales?

En el estudio actual, las emociones negativas se activaron en ratones al colocar alimentos azucarados en la jaula a la vista, pero los animales no podían acceder a ellos. Finalmente, a los ratones se les permitió acceder a la comida durante 15 minutos mientras se monitorizaba su respuesta.

Los ratones machos no cambiaron su comportamiento alimenticio

Los ratones machos comieron la comida, pero no mostraron un comportamiento de atracón. Sin embargo, algunas de las ratones hembras comieron tanta comida como normalmente lo hicieron durante todo el día en solo 15 minutos. Los cerebros de las hembras reaccionaron de manera diferente a las experiencias emocionales, lo que puede provocar atracones.

El aumento de peso no siempre se debe al autocontrol

Los resultados de la investigación actual pueden ayudar a corregir la idea generalizada de que las personas que comen en exceso simplemente no pueden controlarse. (como)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a las especificaciones de la literatura médica, pautas médicas y estudios actuales y ha sido revisado por médicos.


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