Noticias

Los chiles protegen el corazón y aumentan la esperanza de vida.


Los comedores de chile viven más tiempo

Recientemente, un estudio italiano encontró que las personas que comen chile regularmente tienen una esperanza de vida promedio más alta. Una clínica estadounidense bien conocida también enfatiza que la capsaicina, la sustancia que le da al chile su sabor picante, aparentemente protege el corazón e incluso reduce las muertes por enfermedades cardiovasculares.

Dr. DeLisa Fairweather es investigadora en el campo de las enfermedades cardiovasculares en la American Mayo Clinic. El experto en corazón resume los efectos positivos de la sustancia capsaicina contenida en el chile.

La capsaicina se ha utilizado durante mucho tiempo como ingrediente activo

La capsaicina se ha utilizado durante mucho tiempo en cremas tópicas para aliviar el dolor muscular y el dolor de artritis. Sin embargo, la sustancia aguda también puede promover la salud del corazón si se incluye como parte de una dieta saludable, explica el Dr. Buen tiempo.

Bueno para el corazón: chiles, pimientos picantes y pimientos

"El chile, los pimientos picantes o incluso los pimientos verdes y rojos pueden reducir las enfermedades cardíacas y reducir el número de muertes por enfermedades cardíacas", informa el cardiólogo. Porque la capsaicina contenida tiene propiedades antiinflamatorias.

¿Por qué es importante para la salud del corazón?

Según el Dr. La inflamación de Fairweather impulsa la acumulación de placa en las paredes de los vasos sanguíneos. Y dado que la capsaicina reduce la inflamación, puede ayudar a prevenir este proceso. Además, la capsaicina también ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y, por lo tanto, a reducir aún más el riesgo.

La capsaicina fortalece el sistema inmunitario.

"Comer pimientos picantes podría tener beneficios realmente importantes, especialmente en términos de su capacidad para reducir algunas respuestas de las células inmunes que desencadenan la aterosclerosis y los ataques cardíacos", dijo Fairweather.

La razón exacta de esto aún no se conoce

Tanto el equipo de investigación italiano como la Clínica Mayo aún no conocen los antecedentes sutiles exactos para este efecto. Se necesita más investigación en esta área para aprender más sobre la capsaicina y su conexión con la salud del corazón. Sin embargo, el Dr. Fairweather comer chiles regularmente como parte de una dieta saludable es una buena idea. (vb)

Lea también: El consumo frecuente de chile reduce el riesgo de muerte.

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a las especificaciones de la literatura médica, pautas médicas y estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Editor graduado (FH) Volker Blasek

Hinchar:

  • Marialaura Bonaccio, Augusto Di Castelnuovo, Simona Costanzo, que incluyen: Consumo y mortalidad de chile en adultos italianos; en: Journal of the American College of Cardiology, (publicado: 16 de diciembre de 2019), onlinejacc.org
  • Mayo Clinic: conexión de Capsaican al corazón (publicado: 27 de enero de 2020), newsnetwork.mayoclinic.org
  • Qiang Li, Yuanting Cui, Rongbing Jin, Hongmei Lang, Hao Yu y otros: el disfrute del sabor picante mejora la percepción central del sabor salado y reduce la ingesta de sal y la presión arterial; en: Hipertensión, (publicado: 31 de octubre de 2017), Hipertensión, ahajournals.org



Vídeo: History is Marching (Noviembre 2021).