Noticias

Pierda peso: la madera de cedro y la canela lo ayudan a perder peso


Pérdida de peso: el olor a canela y cedro te ayuda a perder peso

Según un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Mannheim, un olor ambiental "cálido" a canela o madera de cedro puede reducir el apetito por bocadillos poco saludables y ricos en calorías y, por lo tanto, ayudarlo a perder peso.

La canela ha sido conocida por sus beneficios para la salud desde la antigüedad. La especia todavía se usa, entre otras cosas, para la indigestión. También se dice que tiene un efecto desinfectante y reduce los niveles de azúcar y colesterol en la sangre. Además, la canela estimula el metabolismo, lo que es útil si desea acelerar la pérdida de peso. Según un estudio, el olor a canela también puede ayudar a perder peso.

El apetito se reduce bastante en temperaturas cálidas

Como se indicó en una contribución de la Universidad de Mannheim, los humanos son mamíferos cálidos: un sistema regulador que consiste en presión arterial, sudoración y temblores garantiza que las diferencias de temperatura con el medio ambiente sean equilibradas.

Sin embargo, esta compensación cuesta energía, que tenemos que absorber en forma de alimentos. Alrededor del 95 por ciento de todas las personas tienen una temperatura corporal entre 35.7 a 37.3 grados centígrados, por lo que nuestro apetito a temperaturas cálidas (por ejemplo, 25 grados centígrados) se reduce bastante porque hay menos compensación en comparación con temperaturas más frías (por ejemplo, ocho grados centígrados) ) debe tener lugar.

Sin embargo, los humanos no percibimos las temperaturas objetivamente como un termómetro, sino subjetivamente a través de diferentes sentidos. Investigaciones anteriores ya han demostrado que nuestra nariz juega un papel en esto. Entonces las personas sienten olores diferentes como el calor o el frío.

Los investigadores Sarah Lefebvre y Dipayan Biswas investigaron si estas atribuciones de temperatura afectan nuestro comportamiento alimentario similar a la temperatura ambiente real.

Se consumieron menos refrigerios en olores ambientales "cálidos"

Una prueba preliminar mostró que los sujetos de prueba calificaron los olores como el eucalipto o la lavanda como más fríos que la madera de cedro o la canela.

Otras pruebas mostraron que los sujetos de prueba sintieron una temperatura ambiente más cálida o más fría dependiendo del olor, y esta sensación afectó su comportamiento alimenticio, incluida la elección de los alimentos.

Según la información, comieron menos refrigerios y variantes bajas en calorías con olores ambientales "cálidos" como canela o madera de cedro que con olores ambientales "fríos".

El eucalipto o la lavanda fueron calificados como más frescos

Para asignar una sensación de temperatura a los olores, se llevó a cabo una prueba preliminar en la que los sujetos de prueba podían oler diferentes olores, como eucalipto, lavanda, jazmín o madera de cedro, y pudieron calificarlos en una escala de muy frío a muy cálido.

El resultado mostró que los olores a eucalipto o lavanda fueron calificados como más fríos que, por ejemplo, el cedro o la canela.

En el primer estudio, que tuvo lugar en la tienda de una óptica, los clientes estuvieron expuestos a un olor "cálido" o "frío": la temperatura ambiente siempre se mantuvo constante.

La cantidad de refrigerios consumidos se midió en la caja registradora. De hecho, los participantes en el experimento comieron menos refrigerios y variantes con menos calorías en comparación con los olores ambientales fríos como el eucalipto o la lavanda en olores ambientales cálidos como la canela o la madera de cedro.

En otros estudios, se confirmó nuevamente que los participantes de la prueba sintieron una temperatura ambiente más cálida o más fría dependiendo del olor, y esto a su vez afectó su comportamiento alimenticio, incluida la elección de los alimentos.

Cambiar el comportamiento alimenticio con la ayuda del olor circundante

Como se indicó en la contribución de la Universidad de Mannheim, los resultados de este estudio mostraron una forma simple y natural de cambiar el comportamiento alimentario con la ayuda del olor circundante.

Los estudios futuros también podrían examinar otras condiciones marco, como el tipo de alimento. En el caso de las bebidas, por ejemplo, se observó una tendencia opuesta: cuando el olor ambiental era cálido, había una mayor ingesta de bebidas no alcohólicas en comparación con un olor ambiental frío.

Estos resultados no solo son interesantes para quienes desean perder peso. Los restaurantes y la industria de la salud también pueden beneficiarse de esto.

Los resultados de los investigadores fueron publicados en la revista "Journal of Experimental Psychology". (anuncio)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a los requisitos de la literatura médica, las pautas médicas y los estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Hinchar:

  • Universidad de Mannheim: declarar la guerra a las calorías con madera de cedro y canela, (consultado: 03.02.2020), Universidad de Mannheim
  • Lefebvre, S. y Biswas, D .: La influencia de la temperatura ambiente del olor en el comportamiento del consumo de alimentos; en: Journal of Experimental Psychology, (publicado: 29 de abril de 2019), Journal of Experimental Psychology


Vídeo: Como bajar de peso rapido con Te de Canela (Octubre 2021).