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Retirada de queso en la red: se encuentra la peligrosa bacteria E. coli STEC


Recordemos: la bacteria E. coli en el queso neto

La Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria y la cadena de supermercados Netto Marken Discount advierten sobre un queso en el que se encontraron bacterias E. coli STEC que dañan la salud. El consumo puede provocar una infección gastrointestinal en una semana, que puede ir acompañada de diarrea con sangre y fiebre. El consumo está fuertemente desaconsejado.

Es el producto "Farmer's Cheese Chive Garlic en una sola pieza (aprox. 240 gramos)" ofrecido por FKS Frischkonzept Service GmbH. Como resultado, todos los artículos con las fechas de caducidad se ven afectados 03 de marzo de 2020, 06 de marzo de 2020, 10 de marzo de 2020, 13 de marzo de 2020, 17 de marzo de 2020, 24 de marzo de 2020, 26 de marzo de 2020 y 31 de marzo de 2020.

¿Dónde se vendió el queso?

Según la Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria, los estados federales de Baden-Württemberg, Baviera, Renania del Norte-Westfalia, Renania-Palatinado, Sajonia, Sajonia-Anhalt y Turingia se ven afectados.

¡Por favor no comas queso!

Por razones de protección preventiva del consumidor, FKS Frischkonzept Service GmbH está retirando el queso mencionado anteriormente. Como Netto informa en una información para el consumidor, todos los artículos de queso afectados ya han sido retirados de la venta. Cualquiera que ya haya comprado el queso no debe consumirlo bajo ninguna circunstancia. Netto reembolsará el precio de compra al presentar el paquete vacío o el recibo correspondiente.

Para preguntas, la empresa FKS Frischkonzept Service GmbH está disponible en 02162 / 5483-010.

¿Cuáles son los peligros de la bacteria E. coli STEC?

Según el Instituto Robert Koch, las llamadas bacterias enterohemorrágicas Escherichia (E.) coli se resumen bajo el término toxina shiga o E. coli productora de verotoxina (STEC o VTEC). Este grupo de bacterias puede causar infecciones gastrointestinales graves, que en casos graves incluso pueden ser fatales. Los primeros síntomas aparecen alrededor de dos a diez días (tres a cuatro días en promedio) después de la infección. A menudo se produce diarrea acuosa, que se acompaña de náuseas y vómitos, así como un aumento del dolor abdominal.

Diez a 20 por ciento de los afectados desarrollan un curso severo con fiebre, calambres y diarrea sanguinolenta. Se considera que los bebés, los niños pequeños, los ancianos y las personas con inmunidad reducida corren el riesgo de sufrir cursos graves. Cualquier persona que haya comido el queso mencionado anteriormente y tenga los síntomas descritos o síntomas similares debe comunicarse con un médico de inmediato y señalar una posible infección por E. coli. (vb)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a los requisitos de la literatura médica, las pautas médicas y los estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Editor graduado (FH) Volker Blasek

Hinchar:

  • Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria: Retirada de queso (publicado: 12 de marzo de 2020), lebensmittelwarnung.de
  • Guía de RKI: enfermedad EHEC (acceso: 13 de marzo de 2020), rki.de



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