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Retiro de salchichas: la listeria representa un peligro para la salud


Listeria: el productor de carne devuelve la salchicha

Ilmenauer Wurstwaren GmbH & Co. KG ha comenzado a retirar el artículo "Salchicha maestra original de Turingia con ajo". Según la compañía, se encontraron listeria en la salchicha. El producto se vendió en sucursales de la cadena Kaufland.

Ilmenauer Wurstwaren GmbH & Co. KG está retirando el artículo "Salchicha maestra de Turingia con ajo", 200 g, con el número de lote 0104005010 y la fecha de caducidad del 8 de abril de 2020 debido a un posible peligro para la salud. Según el productor de carne, la listeria fue encontrada en un paquete.

Vendido en Kaufland

Como informa la Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria (BVL) en su portal "lebensmittelwarnung.de", el lote del producto en cuestión fue entregado en su totalidad al almacén de Meineweh en Kaufland.

Según la información del consumidor de la compañía, el artículo solo se vendió en sucursales de la cadena Kaufland en los estados de Sajonia-Anhalt, Sajonia y Turingia.

Los clientes que hayan comprado el producto pueden devolverlo a los minoristas para obtener un reembolso del precio de compra.

"Recomendamos encarecidamente no consumir los productos del lote de productos especificado", escribe el productor de productos cárnicos.

Si los síntomas son graves o persistentes, consulte a un médico.

La listeria es una bacteria que puede causar la enfermedad "listeriosis".

En adultos sanos, la infección generalmente no es notable o toma un curso inofensivo con síntomas similares a la gripe, como fiebre y dolor muscular o vómitos y diarrea, explica la Oficina Estatal de Salud y Seguridad Alimentaria de Baviera (LGL).

En ciertos grupos de riesgo, como las personas y niños inmunocomprometidos o mayores, a veces se presentan formas graves, a veces fatales de listeriosis.

"Las personas que desarrollan síntomas graves o persistentes y han comido este alimento deben buscar ayuda médica y señalar una posible infección por Listeria", dice Ilmenauer Wurstwaren GmbH & Co. KG. (anuncio)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a los requisitos de la literatura médica, las pautas médicas y los estudios actuales y ha sido revisado por médicos.



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