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Asma: ¿Dieta cetogénica para aliviar los síntomas?


Asma: esta dieta podría aliviar las molestias

Los síntomas del asma pueden aliviarse significativamente con una dieta cetogénica. En experimentos con ratones, los investigadores de la Universidad de Bonn descubrieron que una dieta cetogénica reduce significativamente la inflamación de las vías respiratorias.

El nuevo estudio en la Universidad de Bonn sugiere que las personas con asma podrían beneficiarse de una dieta cetogénica, informa el equipo de investigación sobre sus resultados. Por ejemplo, los ratones que cambiaron a una dieta cetogénica mostraron una inflamación significativamente menor del tracto respiratorio. Los resultados del estudio fueron publicados en la revista "Inmunidad".

El asma se caracteriza por la inflamación de los bronquios.

En el asma, la inflamación severa de los bronquios ya se puede ver debido al contacto con bajas concentraciones de algunos alérgenos, explican los investigadores. Estos también están acompañados por una mayor producción de moco, lo que dificulta aún más la respiración.

Células linfoides innatas con una función clave

Según la Universidad de Bonn, las células del sistema inmune innato desempeñan un papel central en el asma, que solo se descubrieron hace unos años y se denominan células linfoides innatas (ILC). La ILC realiza una función protectora importante en los pulmones al regenerar las membranas mucosas dañadas. Esto se realiza mediante la producción de mensajeros inflamatorios del grupo de citocinas, que estimulan a las células de la mucosa a dividirse y promueven la producción de moco.

La producción de moco suele ser un mecanismo de protección.

La producción de moco en realidad tiene mucho sentido, ya que el cuerpo puede reparar rápidamente el daño causado por patógenos o sustancias nocivas, el moco elimina los patógenos de los bronquios y protege las vías respiratorias contra la reinfección, informan los investigadores. Pero "en el asma, la respuesta inflamatoria es mucho más fuerte y más larga de lo normal", enfatiza el Prof. Dr. Christoph Wilhelm del Instituto de Química Clínica y Farmacología de la Universidad de Bonn. El resultado son dificultades respiratorias extremas, que incluso pueden poner en peligro la vida.

En el asma hay un rápido aumento de la ILC y esto produce grandes cantidades de citocinas inflamatorias. Sin embargo, si su división pudiera reducirse, la reacción excesiva probablemente podría controlarse. Aquí es exactamente donde una dieta cetogénica podría ayudar.

ILC depende de ácidos grasos

Los investigadores descubrieron que la ILC depende de los ácidos grasos para su multiplicación. "La ILC activada absorbe los ácidos grasos de su entorno y los almacena brevemente en el interior en pequeñas gotas, un paso intermedio importante para poder generar membranas a partir de ellos", explica el Dr. Fotios Karagiannis de la Universidad de Bonn. Aquí, los investigadores se preguntaron qué sucede si las células se ven obligadas a usar estos ácidos grasos de otras maneras.

La dieta cetogénica cambia el metabolismo

En ratones con asma, investigaron si una dieta denominada cetogénica, que se basa principalmente en grasas saludables y baja en carbohidratos y proteínas, tiene un impacto en la ILC. Porque con esta dieta, el metabolismo de las células cambia de tal manera que la energía se obtiene principalmente de la quema de grasa. Por ejemplo, la ILC carece de los ácidos grasos que necesitan para formar nuevas membranas durante la división celular.

Disminución de los síntomas de asma.

Los investigadores realmente pudieron determinar que la actividad de división de la ILC disminuyó significativamente en los roedores alimentados adecuadamente. Si el número de ILC en los bronquios normalmente se cuadruplicaba cuando estaba en contacto con alérgenos, se mantenía casi constante en los animales de prueba. "Tanto la producción de moco como otros síntomas de asma disminuyeron en consecuencia", enfatiza el profesor Wilhelm.

La deficiencia de glucosa también es importante

Presumiblemente, no es solo el cambio a las grasas como fuente de energía alternativa y la escasez resultante de ácidos grasos lo que es decisivo para la menor actividad de la ILC, sino que también es probable que la falta de glucosa tenga una parte. “El asma ha aumentado significativamente en frecuencia en las últimas décadas. Esto también puede tener algo que ver con la dieta cada vez más rica en azúcar y grasas ”, dice el profesor Wilhelm.

¿Es efectiva la dieta cetogénica contra el asma en humanos?

En el siguiente paso, ahora se planifican ensayos clínicos en humanos para verificar si una dieta cetogénica puede prevenir los ataques de asma. Sin embargo, dado que esto no es del todo inofensivo a largo plazo, solo debe llevarse a cabo después de consultar a un médico. "Estamos tratando de descubrir qué componentes del cambio en la dieta son responsables del efecto" y "tal vez esto abra el camino al desarrollo de nuevos medicamentos", resume el profesor Wilhelm. (fp)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a los requisitos de la literatura médica, las pautas médicas y los estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Dipl. Geogr. Fabian Peters

Hinchar:

  • Fotios Karagiannis, Schekufe Kharabi Masouleh, Klaus Wunderling, Michael Hölzel, Christoph Thiele, Christoph Wilhelm: la formación de gotas de lípidos impulsa las células linfoides innatas del grupo patógeno 2 en la inflamación de las vías respiratorias; en: Inmunidad (publicado el 7 de abril de 2020), cell.com
  • Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn: los investigadores proponen una dieta especial para el asma (publicada el 7 de abril de 2020), uni-bonn.de


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