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Saludable y feliz a través de la jardinería.


Tu salud se beneficia de un jardín

La jardinería ha sido una tendencia durante años. Esto no solo es posible en el país con su propio jardín en casa, sino también en la ciudad. La jardinería urbana es ahora una parte integral del movimiento verde en muchas ciudades. También hay un cambio de generaciones en los jardines de asignación que antes se percibían como "burgueses", con cada vez más jóvenes obteniendo un pedazo de su propia vegetación.

Hay muchas razones para esto: desaceleración, sostenibilidad y conciencia ambiental. Muchos también anhelan una pieza de "autenticidad" en nuestra realidad cada vez más en línea. La mejor ventaja: ¡la jardinería es muy saludable para nuestro cuerpo y nuestra psique!

¿Por qué es tan saludable la jardinería?

En una entrevista con la reconocida Clínica Mayo, Anya Guy, experta en alimentación saludable, explica cómo un jardín contribuye a nuestra salud de muchas maneras: "La jardinería es buena para su cuerpo y su mente". Según Guy, "cuidar un jardín ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud". Ella destaca particularmente tres de ellos.

1. Nutrición saludable

Según Anya Guy, la jardinería tiene un efecto positivo en nuestros hábitos alimenticios. Porque si cultivamos frutas y verduras nosotros mismos, automáticamente comemos más de ellas. Especialmente aquellos que tienen un jardín en las inmediaciones se benefician de esto: "Aumentará su consumo de frutas y verduras, en última instancia, porque lo tiene justo en su patio trasero", dijo el experto.

Lógico: si deliciosos tomates y fresas frescas crecen a solo unos metros de distancia, recurre a ellos en lugar de ir al supermercado, especialmente para comprar papas fritas y chocolate. El hecho de que sembró, vertió y cosechó la comida usted mismo lo enorgullece un poco y asegura que sepa tan bien nuevamente.

2. Más ejercicio

No se llama jardín por una razóntrabajo! Jardinería sin movimiento es simplemente imposible. Si cultivamos parte de nuestra comida nosotros mismos, automáticamente nos aseguramos de que damos a nuestro cuerpo más ejercicio y quemamos más calorías. Es saludable y nos mantiene en forma. Si tenemos eso en cuenta, incluso desmalezar es más divertido.

3. Menos estrés y miedo

La jardinería no solo es buena para nuestros cuerpos, sino que, según Anya Guy, también puede ayudar a reducir los sentimientos de estrés y ansiedad. Por un lado, esto ciertamente se debe al movimiento físico a través del cual se descomponen las hormonas del estrés. Por otro lado, trabajar al aire libre también es meditativo y, literalmente, puede "enterrarnos".

Ventajas adicionales

La experta Anya Guy solo aborda los beneficios para la salud de la jardinería. Pero también es bueno para nuestro medio ambiente si cultivamos algunos de nuestros alimentos nosotros mismos. De esta manera, por ejemplo, reducimos el consumo de CO2 causado por las rutas de transporte. Los envases de plástico también son superfluos si cosecha los productos usted mismo.

Para que sus propias frutas y verduras sean lo más saludables y ecológicas posible, debe confiar en la agricultura ecológica y evitar los fertilizantes artificiales y los pesticidas químicos. También vale la pena echar un vistazo a las variedades tradicionales y confiar en las semillas que son perennes y no están genéticamente modificadas.

Consejo para mufla de jardín

¿Le resulta aburrida la jardinería? Entonces, ¿por qué no intentas escuchar tu música favorita, un podcast interesante o un audiolibro emocionante mientras trabajas en el jardín? Porque lo que funciona en otras actividades monótonas como conducir, trotar o planchar naturalmente también se aplica al desmalezado, rastrillado y riego.

¿Qué deberías cultivar?

Anja Guy aconseja que se tengan en cuenta tantos tipos diferentes como sea posible al crecer, ya que cada tipo de fruta y verdura contiene su propia mezcla de sustancias vitales saludables. Por ejemplo, según Guy, los tomates son "ricos en antioxidantes, contienen potasio, vitamina C y son una fuente de fibra". Además, recomienda especialmente los chiles y las berenjenas.

Por supuesto, debes sobre todo cultivar lo que crece en nuestro clima y lo que te gusta comer. Después de todo, las verduras más saludables en el jardín son inútiles si no te gustan.

Más sobre el tema

Si desea obtener más información sobre los efectos positivos de la jardinería, lea nuestros artículos "La jardinería contrarresta los signos de demencia y enfermedad cardíaca" y "La jardinería mejora la autoimagen física". (kh)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a los requisitos de la literatura médica, las pautas médicas y los estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Magistra Artium (M.A.) Katja Helbig

Hinchar:

  • Howland, Jason: Minuto de Mayo Clinic: beneficios para la salud de la jardinería; (publicado el 15 de mayo de 2020), Mayo Clinic


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