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Se recuerda el postre de chocolate: se detectó un alérgeno no declarado


Alérgenos probados: retiro del mercado para productos de chocolate

La empresa TRIBALLAT NOYAL ha iniciado un retiro para el producto "chocolate de postre de cáñamo" de la marca "SOJADE". Según la compañía, se detectó la leche alergénica en ella. Sin embargo, esto no se declara.

Según una información para el consumidor publicada por la Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria (BVL) en su portal "lebensmittelwarnung.de", la empresa TRIBALLAT NOYAL está llamando al artículo "Hanfdessert Schokoladen" de la marca "SOJADE" con fecha de caducidad (MHD) el 10 de julio 2020 después de la detección del alergeno no declarado de la leche.

No consumir el producto.

Según la información, el producto de chocolate se vendió del 02.06.2020 al 06.06.2020.

Los clientes que hayan comprado el postre de chocolate correspondiente pueden devolverlo a sus tiendas. El precio de compra será reembolsado, incluso sin la presentación del recibo.

En la información del consumidor, se recomienda no comer los productos con la fecha de caducidad antes mencionada.

Reacción alérgica

Especialmente las personas con alergia a la leche deben abstenerse de comer.

Como se explica en el portal de salud pública de Austria "Gesundheit.gv.at", las personas con alergia a la leche pueden experimentar síntomas en los labios, boca, garganta, nariz y tracto respiratorio inferior, piel y ojos después de consumir leche.

El tracto gastrointestinal, los pulmones y el sistema cardiovascular también pueden verse afectados. Las reacciones comunes incluyen:

  • Hormigueo en la boca, sensación de papilla
  • Picazón e hinchazón en las membranas mucosas a lo largo de la "ruta de deglución" (desde los labios hasta el ano) y en la piel (urticaria, floración tardía del eccema)
  • dificultad para respirar repentina (asma alérgica)
  • shock alérgico

En la información para el consumidor, se recomienda a las personas que han comido los productos anteriores y tienen síntomas de una reacción alérgica a las proteínas de la leche de vaca que se comuniquen con su médico para obtener el tratamiento adecuado. (anuncio)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a los requisitos de la literatura médica, las pautas médicas y los estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Hinchar:

  • Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria (BVL): detalles de advertencia de alimentos, (consultado: 07.06.2020), lebensmittelwarnung.de
  • lebensmittelwarnung.de: Información al consumidor de la empresa TRIBALLAT NOYAL, (consultado: 07.06.2020), lebensmittelwarnung.de
  • Portal de salud pública de Austria "Gesundheit.gv.at": alergia a la leche, (consultado: 07.06.2020), Gesundheit.gv.at



Vídeo: Qué diferencia una intolerancia de una alergia alimentaria (Septiembre 2021).