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Rábano picante: planta medicinal del año protege contra virus y bacterias


El rábano picante es la planta medicinal de 2021

Desde hace tiempo se sabe que el rábano picante es un alimento extremadamente saludable. Es rico en vitaminas y minerales importantes y también contiene mucha fibra. También puede proteger contra bacterias y virus. Recientemente, el rábano picante fue nombrado la planta medicinal de 2021.

Según un mensaje, un jurado de expertos del NHV Theophrastus ha elegido el rábano picante (Armoracia rusticana) como la planta medicinal de 2021. Esto fue anunciado por el primer presidente del club, Konrad Jungnickel.

Protección contra virus y bacterias.

El rábano picante es rico en vitamina C, hierro, zinc y potasio y también contiene mucha fibra y vitaminas B1 y B2. Además, los aceites esenciales están contenidos en la raíz afilada. Según los expertos, estos aceites de mostaza pueden proteger contra virus y bacterias. Debido a sus propiedades saludables, el rábano picante ha sido conocido como una especia y planta medicinal durante siglos.

La asociación NHV Theophrastus también aprecia las propiedades positivas de la planta. La asociación ha elegido la planta medicinal del año desde 2003. Con la iniciativa, la asociación pretende llamar la atención sobre los tesoros naturales.

A través del uso razonable, estas plantas alivian o curan muchas dolencias, ya sea como extracto, adición de ensalada o especia. La asociación publicará información interesante sobre el rábano picante en un folleto y en Internet.

Se utiliza muy poco potencial

"Como planta medicinal, el rábano picante tiene un gran potencial y desafortunadamente hasta ahora insuficiente", dice Konrad Jungnickel, presidente de la asociación. Los estudios científicos demuestran propiedades antiinflamatorias, notables efectos antivirales y fuertes efectos antibacterianos para los ingredientes contenidos en el rábano picante. "Esto marca tendencia, especialmente en vista de la creciente resistencia a los antibióticos", dice Jungnickel.

Parte del menú diario.

La raíz afilada, también conocida como rábano picante en el sur de Alemania y Austria, está en casa en muchas cocinas. El rábano picante refina platos de carne y pescado, verduras y salsas. Jungnickel, quien como naturópata aconseja a muchos de sus pacientes que sigan una dieta natural, recomienda:

"El rábano picante debería, al menos en la estación fría, ser parte del menú diario". Entonces la raíz es un remedio real en el sentido del médico griego Hipócrates, según el cual la comida también debería ser un remedio.

Los efectos positivos del rábano picante se conocen desde hace tiempo en el transporte marítimo. Según la información, anteriormente se usaba en viajes marítimos largos como alimento duradero para prevenir el escorbuto de la enfermedad por deficiencia de vitaminas. (anuncio)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a los requisitos de la literatura médica, las pautas médicas y los estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Hinchar:

  • NHV Theophrastus Association: Honrando las raíces afiladas: el rábano picante es una planta medicinal del año 2021, (consultado: 30 de junio de 2020), NHV Theophrastus



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